طرز تهیه سوپ پای مرغ

سوپ پای مرغ

طرز تهیه سوپ پای مرغ

در این مقاله می خواهیم برای شما طرز تهیه این غذای دلچسب را توضیح دهیم.

Chicken-feet-soup-mioopishi

مواد لازم:

مقدار مواد مورد نیاز برای تهیه این سوپ بستگی به تعداد حیوان شما دارد.

پای مرغ، رب گوجه فرنگی، روغن زیتون، هویج، سیب زمینی، جعفری

طرز تهیه سوپ پای مرغ :

ابتدا پای مرغ را به مدت پنج دقیقه در آب می جوشانیم.

سپس آن را با آب سرد آب کشی کرده و ناخن و پوست زرد و لکه های موجود در کف آن را جدا می کنیم تا کاملا تمیز شود.

Chicken-feet-soup-mioopishi

سپس سیب زمینی و هویج ها را پوست کنده و خرد می کنیم .

به میزان کافی آب را درون قابلمه می ریزیم.

Chicken-feet-soup-mioopishi

پاهای مرغ تمیز شده را به همراه سیب زمینی و هویج خرد شده و مقداری جعفری و رب گوجه فرنگی و روغن زیتون به آب اضافه می نماییم.

شعله اجاق را زیاد می کنیم تا آب بجوشد و کمی مواد نیم پز شود.

Chicken-feet-soup-mioopishi

بع از نیم پز شدن مواد داخل سوپ حرارت را کم می کنیم و می گذاریم تا سوپ روی حرارت کم بپزد و جا بیفتد.

نکته:

اگر سوپ پای مرغ سرد شود حالت ژلاتینی به خود می گیرد.

این غذا را هم می توانید به صورت ژله ایی به گربه ها بدهید و هم به عنوان عصاره در غذاهای دیگر گربه ها استفاده کنید.

Chicken-feet-soup-mioopishi

از اضافه کردن پیاز، نمک، ادویه، فلفل، زردچوبه، سیر و قارچ جدا خودداری کنید.

گوجه فرنگی برای سگ و گربه مضر نیست بنابراین می توانید بدون هیچ نگرانی به غذا اضافه کنید.

https://instagram.com/mioopishi

https://mioopishi.com/home-support/

دیدگاه شما